Учреждение образования "Брестский государственный торгово-технологический колледж"

Методическая работа

Перечень
учебных планов колледжа,
реализующих образовательные программы

профессионально-технического образования

в 2017/2018 учебном году

Специальность, интеграция специальностей

Квалификации. Интеграция квалификаций

Форма получения образования

дневная

заочная

3-25 01 51 Торговое дело

3-25 01 51-53 Контролер-кассир (контролер)

4-го разряда;

3-25 01 51-54

Продавец 4-го разряда

на основе ОБО*

-

на основе ОСО**

-

3-25 01 51-54

Продавец 4-го разряда

-

на основе профессиональной подготовки

3-91 01 51 Общественное питание

3-91 01 51-58

Повар детского питания 4-го разряда

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-56

Официант 4-го разряда

3-91 01 51-51

Бармен 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-51

Бармен 4-го разряда

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

3-91 01 51-56

Официант 4-го разряда

на основе ОБО

-

на основе ОСО

3-91 01 51-54

Кондитер 4-го разряда

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе профессиональной подготовки

* общее базовое образование

** общее среднее образование

Перечень
учебных планов колледжа,
реализующих образовательные программы

среднего специального образования

в 2017/2018 учебном году

Специальность, специализация

Квалификация

Форма получения образования

дневная

заочная

2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания

(по направлениям)

2-91 01 01-01 31 Технология продукции национальной и мировой кухни

Техник-технолог

на основе ОБО*

на основе ПТО*** с ОСО**

2-25 01 10 Коммерческая деятельность

(по направлениям)

2-25 01 10-02 35 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Товаровед

на основе ОБО

на основе ОСО

на основе ПТО с ОСО

2-91 01 51 Общественное питание

2-91 01 51-57

Повар 5-го разряда

на основе ОБО

* общее базовое образование

** общее среднее образование

*** профессионально-техническое образование

Перечень
учебных планов колледжа,
реализующих образовательные программы

профессионально-технического образования

в 2018/2019 учебном году

Специальность, интеграция специальностей

Квалификации. Интеграция квалификаций

Форма получения образования

дневная

заочная

3-25 01 51 Торговое дело

3-25 01 51-53 Контролер-кассир (контролер)

4-го разряда;

3-25 01 51-54

Продавец 4-го разряда

на основе ОБО*

-

на основе ОСО**

-

3-25 01 51-54

Продавец 4-го разряда

-

на основе профессиональной подготовки

3-91 01 51 Общественное питание

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-56

Официант 4-го разряда

3-91 01 51-51

Бармен 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-51

Бармен 4-го разряда

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе ОСО

-

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

3-91 01 51-56

Официант 4-го разряда

на основе ОБО

-

на основе ОСО

3-91 01 51-54

Кондитер 4-го разряда

3-91 01 51-57

Повар 4-го разряда

на основе ОСО

-

* общее базовое образование

** общее среднее образование

Перечень
учебных планов колледжа,
реализующих образовательные программы

среднего специального образования

в 2018/2019 учебном году

Специальность, специализация

Квалификация

Форма получения образования

дневная

заочная

2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания

(производственная деятельность)

2-91 01 01-01 31 Технология продукции национальной и мировой кухни

Техник-технолог

на основе ОБО*

на основе ПТО*** с ОСО**

2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания

(по направлениям)

2-91 01 01-02

Производство продукции и организация общественного питания

(производственная и педагогическая деятельность)

Техник-технолог. Мастер производственного обучения

на основе ПТО*** с ОСО**

2-25 01 10 Коммерческая деятельность

(по направлениям)

2-25 01 10-02 35 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Товаровед

на основе ПТО с ОСО

на основе ОСО

на основе ПТО с ОСО

2-91 01 51 Общественное питание

2-91 01 51-57

Повар 5-го разряда

на основе ОБО

2-25 01 51

Торговое дело

2-25 01 51-54

Продавец 6-го разряда

На основе ОБО

* общее базовое образование

** общее среднее образование

*** профессионально-техническое образование